Après quelques années comme tailleur de pierre, Christophe Allier décide d'arrêter afin de laisser plus de place à la sculpture. La sculpture s'impose à lui il y a quelques années comme un moyen d'expression alternatif, permettant d'exprimer différemment ses émotions. La plupart de ses oeuvres représentent la femme, la fécondité, les voyages. Ses sources d'inspiration sont nombreuses, pourvu qu'il y ait de l'émotion. Christophe Allier a un style prédominant et sculpte surtout ce qu'il ressent ou veut faire ressentir.
«Sculpter est pour moi un moyen d'évasion, d'expression et de partage ; l'art doit être en mouvement, en effervescence et constamment remettre en cause les règles établies. »